Mezitli’nin en hareketli noktalarından biri olan Fındıkpınarı Caddesi üzerindeki bu işletme (genellikle Bozan NT – Nusret Tandır olarak bilinir), aslında sadece bir pastane değil, geleneksel fırın kültürü ile modern pastaneciliği birleştiren hibrit bir mekandır. Özellikle yayla yolcularının ve Mezitli sakinlerinin vazgeçilmez duraklarından biridir.
İşte bu mekanın detaylı değerlendirmesi:
1. Öne Çıkan Lezzetler: Tandır ve Unlu Mamuller
Burası ismini ve şöhretini aslında Tandır Ekmeği ve geleneksel unlu mamullerinden alır.
Tandır Ürünleri: Sıcak tandır ekmeği, yağlı ve çörek çeşitleri buranın imza ürünleridir. Çıtır dokusu ve odun ateşi aromasıyla Mersin standartlarının üzerindedir.
Pastane Grubu: Klasik ekler, yaş pastalar ve kuru pastalar mevcuttur. Tatlıları taze ve hafif olsa da, mekanın asıl gücü “tuzlu” ve “hamur işi” grubundadır.
2. Konum ve Fonksiyonellik
Fındıkpınarı Caddesi’nde olması stratejik bir avantaj sağlar.
Yayla Yolu Durağı: Fındıkpınarı veya çevre yaylalara çıkanlar için burası bir “erzak toplama” merkezidir. Sabah saatlerinde çok taze poğaça ve simit bulabilirsiniz.
Oturma Alanı: İç ve dış mekanda oturma yerleri mevcut. Şatafattan uzak, daha çok “gel-al” veya hızlı bir kahvaltı/çay saati için tasarlanmıştır.
3. Fiyat ve Hizmet
Hizmet hızı yüksektir çünkü sirkülasyon çok fazladır. Fiyatlar ise Mezitli genelindeki lüks pastanelere kıyasla daha makul ve halka hitap eden bir seviyededir.
| Kategori | Değerlendirme | Notlar |
| Tandır & Ekmek | ⭐⭐⭐⭐⭐ | Bölgedeki en iyilerden biridir. |
| Pasta & Tatlı | ⭐⭐⭐ | Standart, güvenilir lezzet. |
| Kahvaltı Hızı | ⭐⭐⭐⭐ | Sabahları çok hızlı servis yapılır. |
| Otopark | ⭐⭐ | Cadde üzeri olduğu için park yeri bulmak bazen sabır isteyebilir. |
Alternatif Bir Öneri (Wildcard)
Eğer canınız unlu mamulden ziyade daha modern, “fine-dining” tarzı bir tatlı deneyimi veya Mersin’e özgü farklı bir dokunuş çekiyorsa; Mezitli sahil tarafına doğru inip Viranşehir bölgesindeki butik kahvecilere veya klasik bir Cezeryeciye uğrayarak paletinizi çeşitlendirebilirsiniz.
Özellikle sabah saatlerinde oradaysanız, meşhur sıcak tandır çöreğini alıp yanına biraz tulum peyniri ile sade bir kahvaltı yapmanızı kesinlikle öneririm.