Etli Nohutlu Pilav
Öncelikle etler ayrı tencerede kavrulur.
Arşivler
Kıymalı Ali Nazik
Ali nazik, Gaziantep mutfağının en harika tatlarındandır. Osmanlı mutfağının da vazgeçilmez yemekleri arasında yer alan ali nazik, özellikle Yavuz Sultan Selim’in sevdiği bir yemek olarak biliniyor. Eğer sizde benim gibipatlıcan közlemesini buzluğunuzda hazır tutuyorsanız o zaman kolay bir yemek halini alıyor. Lezzeti ve sunumu zaten kesinlikle muhteşem, denemediyseniz mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız.
Ton Balıklı Salata Tarifi
Bir kaseye domates, salatalık, kırmızı biber, maydanozu doğrayalım ve tuzunu ekleyerek karıştıralım.
Alabalık Kızartması
Balıkların sırtındaki sert ve barlı yüzeyi temizlemek için bıçakla kazıyoruz.
Terbiyeli Erişte Çorbası Tarifi
Terbiyeli erişte çorbası, doyurucu ve lezzetli bir çorba isteyenler için güzel bir seçim olacaktır. Rejim yapanlar ya da daha hafif olmasını isteyenler terbiyesini koymadan da yapabilirler, her ikisi de gayet lezzetli oluyor. Afiyet olsun…
