Şehirler
By:
On:

Kırklareli, Istranca (Yıldız) Dağları’nın yeşiliyle Karadeniz’in hırçın maviliğinin buluştuğu, Trakya’nın bozulmamış doğasını ve kadim tarihini saklayan gizli bir hazinedir. Bir seyyah için Kırklareli; Avrupa’nın en büyük longoz ormanlarında kaybolmak, peynirin en lezzetlisini tatmak ve tarihin derinliklerine yolculuk yapmaktır. ​İşte hikayesiyle, rotasıyla ve seyyah notlarıyla Kırklareli rehberi: ​📖 Şehrin Hikayesi: KırkContinue Reading

Şehirler
By:
On:

Sakarya’nın kalbi Adapazarı, adını bir zamanlar Sakarya Nehri’nin kollarının arasında kalan bir “ada” yerleşimi olmasından alır. Bir seyyah için Adapazarı; yemyeşil yaylaların kapısı, göl kıyısında huzur ve Türkiye’nin en lezzetli sokak duraklarından biridir. ​İşte hikayesiyle, rotasıyla ve seyyah notlarıyla Adapazarı rehberi: ​📖 Şehrin Hikayesi: Adadan Şehre Uzanan Yol ​Adapazarı’nın hikayesiContinue Reading

Şehirler
By:
On:

Muğla’nın Ula ilçesine bağlı Akyaka, sadece bir tatil beldesi değil, “Cittaslow” (Sakin Şehir) unvanıyla tescillenmiş, mimarisiyle doğasının el ele verdiği bir huzur sığınağıdır. Gökova Körfezi’nin bittiği yerde, Azmak Nehri’nin buz gibi sularıyla denizin buluştuğu bu nokta, her seyyahın ruhunu dinlendireceği bir duraktır. ​İşte hikayesiyle, rotasıyla ve seyyah notlarıyla Akyaka rehberi:Continue Reading

Şehirler
By:
On:

Konya, uçsuz bucaksız Anadolu bozkırının ortasında, hoşgörünün simgesi Hz. Mevlâna’nın manevi iklimiyle sarmalanmış, Selçuklu Devleti’nin kadim başkentidir. Bir seyyah için Konya; tarihin taş işçiliğinde canlanışını izlemek, sema ayininin ritmine kapılmak ve binlerce yıllık bir gastronomi mirasını keşfetmektir. ​İşte hikayesiyle, rotasıyla ve seyyah notlarıyla Konya rehberi: ​📖 Şehrin Hikayesi: Selçuklu’nun KalbiContinue Reading

Nerede Yenir
By:
On:

Adapazarı denince akla gelen ilk duraklardan biri olan Meşhur Köfteci İsmail, sadece bir restoran değil, şehrin gastronomi tarihindeki en köklü sayfalarından biridir. 1928 yılından bu yana kuşaktan kuşağa aktarılan bu lezzet mirası, bir seyyah için Adapazarı’nın ruhunu tabakta bulmak demektir. ​İşte hikayesiyle ve lezzet sırlarıyla Köfteci İsmail değerlendirmesi: ​📖 MekanınContinue Reading

Lezzet Tarifleri
By:
On:

KAĞITTA TAVUK Pavuk kalça eti (but eti) – Yarım limon suyu – 3 adet patates – 4 adet yeşil biber – Tuz, karabiber PÜF NOKTALARI Çok kısık ateşte tam 2 saat pişmeli (en küçük ocağın, en kısığında) İlk 1 saat hiç ellemeyin, bırakın ocakta kendi kendine pişsin. 1 saat geçtiktenContinue Reading

Rotalar
By:
On:

Mersin’in Erdemli ve Silifke ilçeleri sınırında yer alan Cennet ve Cehennem Obrukları, sadece bir doğa harikası değil, antik çağlardan bu yana mitolojiyle örülmüş, yerin derinliklerine uzanan devasa bir hikayedir. Bir seyyah için bu rota, yerin yüzlerce metre altına inip mitolojik bir canavarın nefesini hissetmek gibidir. ​İşte hikayesiyle, rotasıyla ve seyyahContinue Reading