Giresun mutfağının kış aylarının vazgeçilmezi, hem doyurucu hem de lezzetli Mendek Çorbası tarifi ve görseli geliyor!
Mendek, Karadeniz bölgesinde yetişen, ıspanağa benzer, hafif acımsı ve kendine has bir tadı olan bir ottur. Bu çorba, yöresel lezzetleri sevenler için harika bir alternatiftir.
Süre Bilgileri
Hazırlama Süresi: 20 dakika (Mendek temizliği dahil)
Pişirme Süresi: 30-35 dakika
Porsiyon: 4-6 Kişilik