Fırında Sebzeli Çupra Tarifi
Püf Noktaları
Kurumasını önlemek için: Eğer balıkların çok kurumasını istemiyorsanız, tepsinin üzerini ilk 20 dakika yağlı kağıtla kapatıp son 10-15 dakika üzerini açarak kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Tazelik: Balığın gözlerinin parlak ve etinin sert olması taze olduğunun en büyük göstergesidir.
Yanına güzel bir roka salatası çok yakışacaktır. Balığın yanına hızlıca hazırlayabileceğiniz bir salata tarifi ister misiniz?