Mendek Çorbası Tarifi
2026-02-01
Mendek Çorbası ise tam bir Karadeniz klasiği; Giresun ve Bulancak sofralarının olmazsa olmazıdır. Bu tarifi sitene eklerken “yöresel lezzetler” kategorisininOkumaya Devam Et
Fırında Alabalık Tarifi
2026-01-31
Alabalığın o kendine has narin lezzetini kurutmadan, tam kıvamında hazırlamak için fırınlama yöntemi en sağlıklı ve lezzetli tercihlerden biridir. Gologez.com’unOkumaya Devam Et
Bunu paylaş:
Hamsi Kızartması Tarifi
2026-01-30
Karadeniz mutfağının kalbi, sofraların neşesi ve gologez.com’un “Yöresel Lezzetler” kategorisinin şüphesiz en çok aranacak tarifi: Hamsi Kızartması. Hamsiyi sadece birOkumaya Devam Et
Bunu paylaş:
Merevcen Kavurması Tarifi
2026-01-30
Giresun mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Merevcen (bazı yörelerde Diken Ucu, Melocan veya Melevcen olarak da bilinir), tam birOkumaya Devam Et
Bunu paylaş:
Mısır Ekmeği Tarifi
2026-01-30
Karadeniz sofralarının olmazsa olmazı, çorbaların en sadık eşlikçisi ve gologez.com’un “Yöresel Ekmekler” kategorisinin başrol oyuncusu: Giresun Usulü Mısır Ekmeği. GerçekOkumaya Devam Et
Bunu paylaş:
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
2026-01-28
Giresun’un maharetli ellerinden çıkan o incecik yufkaların pırasanın tatlı aromasıyla buluştuğu, tam bir kış ziyafeti: El Açması Pırasalı Börek. Gologez.com’unOkumaya Devam Et
Bunu paylaş:
Pancar Çorbası Tarifi
2026-01-28
Lahanalar doğranıp, kaynamış suyun içine atılır. İçine haşlanmış yarma ve fasulyeler konulur. Biraz pişince çorba karıştırılarak mısır ununun tamamı elleOkumaya Devam Et
Bunu paylaş:
Akdeniz Salatası Tarifi
2026-01-28
Akdeniz Salatası tarifi. Bu tarifte mısır ve ceviz gibi eklemelerden ziyade, sebzelerin tazeliği ve peynirin lezzeti ön plandadır.Okumaya Devam Et
