Samaksa Yapılışı Giresun mutfağına has olan bu tatlı, size biraz ekşi gelebilir. Bu yüzden dilerseniz şeker miktarını 3 yemek kaşığı yapabilirsiniz. Şimdi gel gelelim tatlımızın yapılışına: Tüm malzemeleri bir tencereye alıyoruz. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kısık ateşte 2-3 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz. Kaynatırken dibini tutmaması için devamlı karıştırıyoruz. Harlı ateşi gittikten sonra buzdolabına…
Olmazsa Olmaz: Fındık Dokunuşu Pekmezli kabak tavasının gerçek eşlikçisi fındıktır. Kabaklar ılıklaştığında üzerine fındıkları cömertçe serpin. Fındığın o hafif kavruk tadı, pekmezin yoğunluğunu mükemmel dengeler. Küçük bir öneri: Eğer elinizde varsa, pişirme suyunun içine bir adet çubuk tarçın atmak aromayı derinleştirir. Bu nefis tatlının yanına bir de Giresun usulü demli bir çay yakışır
çiçek pizza-poğaça karışımı lezzeti evde hazırlamak için şu adımları izleyebilirsin: Mayalanma Süresi: Hamurun istenen yumuşaklığa ulaşması için gereken bekleme süresi yaklaşık 45-60 dakikadır.
Paşa sarması, Saray sarması ve paşa lokumu adıyla da bilinen sütlü hafif bir tatlıdır. İçerisine istediğiniz şeyleri koyarak ağız tadınıza göre zenginleştirebilirsiniz. Pratik ve lezzetli bir şeyler istiyorsanız denemenizi öneririm. Yapılması kolay fakat başta söylemeliyim, davetinizden bir gün önceden yapılıp dolapta beklemesi lazım yoksa sarmada zorluk çekebilirsiniz, aceleniz varsa ona da bir çözüm bulunabilir tabi…
Tarhana Çorbası tarifi. Nasıl yapılır. Malzemeler 2 yemek kaşığı ev tarhanası 1 yemek kaşığı nane 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça Kırmızı pul biber Karabiber Tuz Yapılışı Tenceremizin içerisine tereyağını eritiyoruz, eridikten sonra naneyi ekleyin. Tarhanayı bir kaba koyup içine tuz ve sarça ekleyip sıcak su da ekleyip karıştırıyoruz. Tencereye döküp karıştırmaya devam…
Balıkların sırtındaki sert ve barlı yüzeyi temizlemek için bıçakla kazıyoruz.
Havuç, patates ve yerelmasını rendeleyerek diğer kalan sebzeleri doğrayarak tenceremize atıp 4 bardak suyla pişiriyoruz.
