Öncelikle etler ayrı tencerede kavrulur.
GoloGez, Modern Dünyanın Dijital Kütüphanesi
Yazar: Gezentiler
Patlıcanları alacalı soyup dilimliyoruz.
Ali nazik, Gaziantep mutfağının en harika tatlarındandır. Osmanlı mutfağının da vazgeçilmez yemekleri arasında yer alan ali nazik, özellikle Yavuz Sultan Selim’in sevdiği bir yemek olarak biliniyor. Eğer sizde benim…
Tercih ettiğiniz balığın içini temizleyin. Yıkayın ve kurutun.
Terbiyeli erişte çorbası, doyurucu ve lezzetli bir çorba isteyenler için güzel bir seçim olacaktır. Rejim yapanlar ya da daha hafif olmasını isteyenler terbiyesini koymadan da yapabilirler, her…
