Yenişehir, Mersin’deki Denizden Restaurant, şehre damgasını vuran “gastronomi duraklarından” biri olarak biliniyor. Özellikle deniz ürünleri ve Mersin’in yerel lezzetlerini modern bir dokunuşla harmanlayan bir mekan. İşte Denizden Restaurant için kapsamlı bir değerlendirme: 1. Mutfak ve Lezzet Performansı Tazelik: Mersin’in deniz kenti olmasının avantajını iyi kullanan mekanlardan biri. Mevsim balıkları her zaman vitrinde taze olarak sergileniyor….
Bugün sizlere nefis bir Köfteli Bahçıvan Kebabı tarifi vermek istiyorum. Yanına pilav ve cacıkla servis edebilirsiniz. Denemek isteyenlere afiyet olsun.
İçli Köfte yapmak sabır ister ama sonuç kesinlikle buna değer. İşte adım adım o nefis tarif:
Lahanalar doğranıp, kaynamış suyun içine atılır. İçine haşlanmış yarma ve fasulyeler konulur. Biraz pişince çorba karıştırılarak mısır ununun tamamı elle yavaş yavaş ilave edilir. Topaklanmamasına dikkat edilir. Diğer yandan bir tavada yağ ile beraber soğan ve biber pembeleşinceye kadar kavrulur. Kaynayan çorbanın içine ilave edilir ve yeteri kadar tuz eklenir. Çorba pişince ateşten alınır.
Bugün sizlerle özellikle Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Hamsi Tava tarifimi paylaşacağım. iştah açıcı ve muntazam dizilmiş bir Hamsi Tava hazırlamak için şu adımları izleyebilirsin: Süre ve Porsiyon Kişi Sayısı: 2-3 kişilik. Hazırlama Süresi: Balıkların temizlenmesi ve dizilmesi yaklaşık 20 dakika sürer. Pişirme Süresi: Her iki yüzün kızarması toplam 10-15 dakika alır. Püf…
Giresun’un Bulancak ilçesinde yer alan Kıp’ss Tantuni Fast&Food yerel halk tarafından oldukça sevilen bir işletmedir. Kıp’ss Tantuni Fast&Food’u Değerlendirelim Puan: Google Maps üzerinde 4.7/5 gibi oldukça yüksek bir puana sahiptir. Öne Çıkan Özellikler: Hızlı servis, uygun fiyatlı menüler ve özellikle tavuk tantuni çeşitleri ile dikkat çekmektedir. Menü ve Lezzet Popüler Tercihler: İşletme isminden de anlaşılacağı üzere…
Muğla’nın Seydikemer ilçesinde yer alan Saklıkent Kanyonu, Türkiye’nin en etkileyici doğa harikalarından biridir. 18 kilometre uzunluğu ve 200 metreyi bulan yüksekliğiyle sadece bir kanyon değil, aynı zamanda adrenalin dolu bir açık hava aktivite merkezidir. Genel Özellikler ve Atmosfer Buz Gibi Bir Kaçış: Kanyonun suyu yaz aylarında bile yaklaşık 5°C civarındadır. Kavurucu Ege sıcağında doğal bir…
Mantar görünümlü kurabiye günlerinizde, çocuklarınız istediğinde ya da canınız kurabiye çektiğinde yapabileceğiniz harika bir tarif. Ağızda dağıldığında bıraktığı inanılmaz lezzete bayılacaksınız. Dikkat etmeniz gereken pişirirken fazla kızarmaması, çok az kırmızılaşmaya başlasa bile yeterli. Afiyet olsun..
Bugün sizlerle, en sevilen böreklerden ıspanaklı böreğin tarifini paylaşacağım. Ispanaklı börek benimde en sevdiğim tariflerden, onun için nette ya da kitaplarda çok defa tarifleri araştırdım ve de bunu buldum. Bu börek hem daha pratik hem daha lezzetli oluyor, deneyince hak vereceksiniz. Tereyağı sevenler böreği yaptıktan sonra üzerine biraz sürerlerse rengi gerçekten hoş bir kırmızılık alıyor. Bazıları süt koyuyor ama kesinlikle yoğurttan vazgeçemeyin derim, şimdiden afiyet olsun…
Herkes pazar kahvaltılarının diğer günlere göre daha güzel ve özel olmasını ister. İster eşinize bir pazar sürprizi, isterseniz çocuklarınıza doyurucu bir lezzet, isterseniz de misafirlerinize farklı bir tat. İşte bu lezzetin adı çiğ börek. Benim ellerimden denenmiş bir tat. Biliyorum bu kadar övgüden sonra çiğ börek tarifi için sabırsızlanıyorsunuz, hadi anlatmaya başlayalım.
