Gaziantep mutfağının o muazzam dengesini, köz patlıcanın isli tadıyla kıymanın uyumunu gologez.com’un “Gurme Durakları” kategorisine taşımaya ne dersin? Ali Nazik, hem sunumuyla göz dolduran hem…
GoloGez, Modern Dünyanın Dijital Kütüphanesi
Ay: Temmuz 2014
Deniz kenarında bir akşamüstü huzurunu sofranıza taşıyacak, balığın en doğal ve en sağlıklı hali: Izgara Balık. Gologez.com’un “Sağlıklı Gastronomi” veya “Denizden Esintiler” kategorisi için bu…
Özellikle formuna dikkat eden seyyahlar ve hızlıca doyurucu bir öğün hazırlamak isteyenler için Ton Balıklı Salata, mutfağın kurtarıcı tarifidir. gologez.com’un “Sağlıklı Yaşam” veya “Pratik Tarifler”…
Alabalığın o narin ve lezzetli etini, dışı çıtır içi sulu kalacak şekilde pişirmenin en geleneksel yolu mısır unuyla tavada kızartmaktır. gologez.com’un “Yöresel Gastronomi” veya “Denizden…
Hem doyurucu hem de o yumuşacık terbiyesiyle içini ısıtacak bir klasik: Terbiyeli Erişte Çorbası. Gologez.com’un “Pratik ve Lezzetli” kategorisi için harika bir seçenek, çünkü evdeki…
Klasik mercimek çorbasına çok daha yumuşak, ipeksi bir kıvam ve “restaurant” kalitesi katan o özel tarif: Sütlü Mercimek Çorbası. Gologez.com ziyaretçileri için “Mideyi yormayan, şifa…
Giresun’un serin yaylalarından gologez.com’un sıcak mutfağına çok yakışacak, tam bir vitamin deposu: Sebzeli Kış Çorbası. İçindeki zencefil ve zerdeçal dokunuşuyla hem bağışıklığı güçlendirir hem de…